Vařič ponorný Sous Vide Vesta Expert SV320 profesionální Flip-Display

Konzistentní, opakovatelné výsledky díky Vesta Expert SV320

POPIS

Toto ponorné oběhové čerpadlo s technologií Smart Wi-Fi je určeno pro profesionální kuchyně. Inovativní „překlápěcí“ konstrukce s velkým snadno ovladatelným displejem a 2300 wattovým topným tělesem v kombinaci s výkonným čerpadlem umožňuje zařízení Imersa Expert efektivně ohřívat až 80 litrů pro vaření většího množství jídla. Připojte jej k téměř jakékoli nerezové nebo polykarbonátové nádobě a užívejte si flexibilitu při vaření téměř kdekoli v kuchyni. Certifikát ETL, GS, CE a NSF.

VLASTNOSTI

• INOVATIVNÍ SKLÁPĚCÍ DESIGN
  Přeměňte jakoukoli nádobu nebo hrnec na vodní vařič díky designu „Flip-Display“ tohoto přesného vařiče s wi-fi. Skládací konstrukce umožňuje větší digitální displej a nižší vertikální profil, což zajišťuje, že můžete vařit s vodou kdekoli v kuchyni.
  
  
• VÝKONNÝ A PŘESNÝ
  Tento vařič sous vide využívá jedinečnou konstrukci s výkonným čerpadlem, které dokáže udržet teplotu vaření až v 80 litrech vody. To umožňuje přesnou, precizní a stabilní regulaci teploty, což znamená, že se nikdy nemusíte starat o sledování procesu vaření.
  
  
• BEZPEČNOST A JISTOTA
  Tato nejmodernější ponorná cirkulační pumpa má součásti odolné proti prachu a vodě a je vybavena systémem ochrany minimální a maximální hladiny vody, který je ideální pro dlouhé vaření. Prošla evropským požadavkem na bezpečnost IP68 a evropským požadavkem na ponornou bezpečnost IPX7.
  
  
• DIGITÁLNÍ DOTYKOVÝ DISPLEJ NEBO APLIKACE WI-FI
  Ovládejte svůj přesný vařič z elegantního digitálního dotykového displeje nebo odkudkoli pomocí chytrého zařízení. Stačí si stáhnout aplikaci Vesta a snadno sledovat, nastavovat a ovládat ponorný cirkulátor z chytrého telefonu.
  
  

ODOLNOST

• Voděodolný IPX7
• Exteriér z nerezové oceli
• Sklápěcí systém Flix-Display
  
  

PŘESNOST

• Teplotní rozlišení 0,1°C
• Teplotní stabilita ± 0,1°C
• Pracovní teplota vody v rozsahu +20°C / +90°C
• Digitální dotykový displej
• Ruční ovládání času a teploty
• Variabilní rychlost proudění
• Detekce nízké hladiny vody
• Odnímatelná upínací svorka
  
  

Proč používat vaření Sous Vide ?

• Potraviny se vaří ve vakuovém sáčku při nízké a stejné teplotě.
• Kontrola teploty, času a tlaku při vaření.
• Zlepšení chutě a zachování šťávy v pokrmu.
• Úžasná struktura a rovnoměrná tepelná úprava pokrmu.
• Ideální pro zachování důležitých živin v potravinách.
• Ekonomické výhody zahrnují nižší váhový úbytek potraviny při vaření (především u masa), časová úspora díky novému uspořádání vaření, výborná kontrola porcí a méně odpadu.
  
  

BALENÍ OBSAHUJE

• Ponorný vařič Vesta Expert SV320
• Napájecí kabel 230 V
• Český návod k obsluze
  
  

TECHNICKÉ PARAMETRY

• Rozměry: 175 x 163 x 219 mm (Š x H x V)
• Příkon: 2300 W
• Napětí: 230 V
• Váha:  2,0 kg
• Průtok vody: 10 ltr./min.
• Maximální objem vody:  do 80 ltr. při použití víka nádoby
• Teplotní rozsah použití:  +20°C / +90°C