Balička vakuová externí Univac MEDIUM poloautomatická, sáčky do 50 cm
LAZ-MEDIUM
SklademExterní vakuová balička s vakuovou pumpou bez oleje pro sáčky do šíře 50 cm
20 546 Kč
- Digitální ovládací panel s displejem
- Celonerezové provedení, Vzduchový filtr
- Jako balicí materiál je nutno používat vroubkované dvouvrstvé sáčky pro balení tuhých potravin
- Konstrukce a použité materiály zaručují vysoký hygienický standard a dlouhodobou životnost
- Stolní provedení bez podstavce pro umístění na pracovní desce
- K obsluze není třeba žádných odborných znalosti a i nezaškolená obsluha po krátkém zaškolení zvládne obsluhu a dosáhne vynikajících výsledků
- Maximální doba vakuování 2 hodiny, po této době musí být činnost přerušena
- Modely jsou určeny do lehčích provozů
Lavezzini / UNIVAC Group
UNIVAC Group – profesionální technologie pro vakuové balení
UNIVAC Group je italský výrobce specializovaný na profesionální technologie pro vakuové balení, uchovávání a zpracování potravin. Společnost sídlí ve Fiorenzuola d’Arda v Itálii a navazuje na více než 40 let zkušeností s výrobou vakuových baliček pro gastronomii, potravinářství, maloobchod a další profesionální provozy.
Součástí UNIVAC Group je značka Lavezzini, pod kterou skupina nabízí rozsáhlý sortiment profesionálních vakuových baliček, zatavovacích baliček misek, zařízení pro sous-vide a dalších technologií pro zpracování a uchovávání potravin.
Technologie Lavezzini by UNIVAC Group jsou určeny od menších gastronomických provozů až po intenzivní profesionální a potravinářskou výrobu. Sortiment zahrnuje stolní i komorové vakuové baličky, výkonné podlahové modely, zatavovačky misek, vakuové systémy s ochrannou atmosférou i zařízení pro sous-vide.