Nákupní košík
 
Košík je prázdný.

Kontaktujte nás

KARMEB spol.s r.o
Kouřimská 4/2368
130 00 PRAHA 3
Česká republika

Telefon: +420 272 738 859
Telefon: +420 272 740 832
Fax: +420 272 740 832

Pec na dřevěné uhlí PIRA 80 LUX ED Nerezová, termoskleněné výsuvné dveře

Unikátní nový systém otvírání prosklených dveří pečící nerezové trouby PIRA 80 LUX ED. Snadný přístup k peci umožňuje pohodlnější manipulaci s grilovanými surovinami při vkládání i vyjímání. Ideální volba pro grilování nad hořícím dřevěném uhlí.

Kód zboží
PIR-490104
Dostupnost
Skladem 1 ks
Nákupní cena s DPH
229.658 Kč
Nákupní cena bez DPH

189.800 Kč

Pira Charcoal Ovens and Barbecues vyrábí a prodává profesionální trouby a grily, které jsou schopny uspokojit potřeby i těch nejnáročnějších uživatelů, v nejvyšší kvalitě a nejlepší cenou na trhu.
Naše trouby a grily perfektně fungují na dřevěné uhlí, ale můžete přidat malé kousky dřeva. Není potřeba žádné elektrické nebo plynové připojení. PIRA pece a grily jsou perfektní zařízení, která nabízejí nejautentičtější grilovanou chuť, aroma, šťavnatost a dokonalou strukturu každého pokrmu. 

Vlastnosti, které odlišují pece PIRA od konkurentů:

 Vysoká profesionální kvalita pecí za rozumné ceny.
 Piracold: chladicí soustava a izolace, která redukuje venkovní teplotu, snižuje spotřebu uhlí a umožňuje pohodlnější práci.
 Vestavěný sběrač pro olej a tuky, a proto je možnost vařit na drážkovaných grilech.
 Drážkovaný gril vám umožňuje vařit bez obav z plamenů potraviny (ryby, některé druhy zeleniny) a / nebo mastné potraviny (kuře, kachna ...).
 Plně panoramatické sklo, které umožňuje dokonalý přehled. Šéfkuchař otevírá méně často dveře.
 Více úrovní vaření. Další výrobní kapacity. Zvedací systém zásobníku ve větších modelech, což vám umožní ovládat intenzitu grilu
 PIRA využívá jak standardně vestavěný regulátor průtoku vzduchu, tak vestavěný firebreak. Chcete-li externí doplněk, je to možné.
 Neustálá inovace a schopnost vyrábět speciální objednávky dle potřeb zákazníka.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------

PIRACOLD chladicí a izolační systém je navržen a registrován u PIRA, k nejdůležitějším účelům patří pokles venkovní teploty a úspora energie.
Jakmile trouba dosáhne své maximální provozní teploty, teplota vnější části konstrukce se výrazně snižuje, což má za následek nevšední pohodlí při práci a snížení spotřeby uhlí.
Teplota uvnitř varné komory se udržuje několik hodin, a to i po dokončení provozu.
Jedna dávka uhlí v peci s Piracold může být použita pro vaření až o 25% delší než v peci se stejnou varnou plochou, ale bez PIRACOLD. I když výroba za hodinu může být stejná,  životnost dávky uhlí se protáhne až o 25%. Piracold znamená menší spotřebu uhlí a energie, a tím šetří peníze. 
PIRA trouby mají vestavěný regulátor průtoku vzduchu a vestavěný firebreak. Proto jsou trouby připraveny pracovat od prvního okamžiku 
jednoduše tím, že se umístí pod digestoř.

 

Součástí dodávky profesionální pečící trouby PIRA 80 LUX ED je:
-------------------------------------------------------------------------------------------------------

*  Pohrabáč do ohniště (1 ks)
*  Kleště na manipulaci masa (1 ks)
*  Rýhovaný nerezový grilovací rošt rozměru 685x535 mm
*  Nový patentovaný výsuvný systém prosklených dveří směrem vzhůru

Technické údaje :

  • Výkon masa za hodinu = 75 kg
  • Vnitřní litinová ocel - zachovává teplo uvnitř trouby
  • Chladicí systém Piracold
  • Vestavěné prosklené dveře odolávající teplotám až do +750 °C
  • Zdvihací skleněné dveře umožňují prohlížet produkty, které jsou vařené - to znamená, že nemusíte otvírat dveře tak, abyste udržovali teplotu pece a pomohli snížit spotřebu dřevěného uhlí
  • Plně izolovaná komora pece
  • S vestavěným teploměrem
  • Standardně vybavené vnitřním řízením průtoku vzduchu a protipožární ochranou - zabraňuje vystupování ohně z trouby a vniknutí do ochranného krytu. Tato zařízení mohou být dodána také v externí verzi
  • Může být použit u všech typů dřevěného uhlí; Kokosové uhlí, minerální ...
  • Vstupní regulace průtoku vzduchu a regulace výstupu kouře
  • Výsuvný popelník
  • Výsuvný zásobník tuku
  • 4 výškově nastavitelné nohy
  • Vyrobeno z nerezové oceli
  • Připraveno k použití s ​​půlenými grilovacími rošty typu SPLIT (Příplatkové příslušenství)
  • Demontovatelný čelní stůl hluboký 29 cm
  • Boční přídavná držadla





 

 

Vlastnost hodnota
Kód PIR-490104
Rozměry mm (ŠxHxV) 900x663x650
Barva Nerezová
Výkon (W) 4500
Použití Profesionální
Váha (kg) 170
Rozměr pracovní plochy (mm) 685x535
Kapacita GN 1x GN1/1 + 1x GN2/4
Provozní teplota (°C) 180ºC - 350ºC
Ohřev Dřevěné uhlí / dřevo
Výrobní kapacita (1 hod.) 75 kg kg
Max.kapacita dřevěného uhlí 4,5 kg
Spotřeba dřevěného uhlí 5,5 kg za směnu
Doba vyhřátí (min.) 30
Počet pater 1
Dveře 1x prosklené výsuvné
Průměr kouřovodu 180 mm
Produkce / den 115 osob
Provedení Nerez
Materiál Litina / Nerez
Záruční doba 2 roky

Adaptér 180 nerezový komínku pece Pira 90

Přidat do porovnání
Katalogové číslo: PIR-750005
Skladem

2.480 Kč

Regulátor proudění vzduchu externí pecí Pira 90

Přidat do porovnání
Katalogové číslo: PIR-750002
Do týdne

5.480 Kč

Lapač jisker externí pecí Pira 90

Přidat do porovnání
Katalogové číslo: PIR-750003
Skladem

7.580 Kč

Klobouk komínku nerezový pecí Pira 90

Přidat do porovnání
Katalogové číslo: PIR-750004
Skladem

4.580 Kč

Doporučujeme

Adaptér 180 nerezový komínku pece Pira 90

Přidat do porovnání
Katalogové číslo: PIR-750005
Skladem

2.480 Kč

Lapač jisker externí pecí Pira 90

Přidat do porovnání
Katalogové číslo: PIR-750003
Skladem

7.580 Kč

Klobouk komínku nerezový pecí Pira 90

Přidat do porovnání
Katalogové číslo: PIR-750004
Skladem

4.580 Kč
  1. Položka byla přidána do košíku.

  1. Položka byla přidána do nabídky.

×